Bar Manager

Funciones - Supervisar el correcto funcionamiento diario de la barra. - Coordinar la apertura y cierre del servicio. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de bebidas. - Gestionar pedidos, recepción de mercancías e inventarios. - Controlar costes, mermas y consumos del área. - Coordinar, formar, motivar y supervisar al equipo de bartenders y ayudantes de barra. - Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad y manipulación de alimentos. - Colaborar en la creación y mejora de la oferta de bebidas y cócteles. - Velar por una experiencia excelente para el cliente y resolver posibles incidencias durante el servicio. - Trabajar de forma coordinada con cocina, sala y dirección del restaurante. Se ofrece - Contrato indefinido. - Incorporación a un grupo gastronómico consolidado y en crecimiento. - Desarrollo profesional y posibilidades reales de promoción interna. - Formación continua. - Ambiente de trabajo profesional y dinámico. - Equipo con amplia experiencia en el sector. - Salario competitivo acorde a la experiencia aportada. - Descuentos y beneficios asociados al grupo.