Supervisor / Manager für Gastronomieprojekt

Wir suchen einen Manager / Supervisor mit unternehmerischem Mindset für unser

Gastronomieprojekt im Bootshaus Club in Köln.

Das Projekt: Ein kleiner Foodtruck, in dem wir klassische Imbissgerichte wie Bratwurst

und Pommes sowie frisch gebackene Pizza unter unserer Marke Double Zero Pizza

anbieten.

Foodtruck Betriebszeiten: Nächte am Wochenende: Freitag & Samstag, 21:00 - 5:00 /

6:00

Du übernimmst die Hauptverantwortung für den Foodtruck und entwickelst das Projekt

gemeinsam mit uns weiter.

Aufgaben

• Hauptverantwortung für das Projekt gemeinsam mit dem Double Zero

Management Team, inklusive Einbindung in alle Abläufe und Management der

gesamten Kommunikation rund um das Projekt.

• Suche und Einstellung neuer Mitarbeiter sowie Erstellung und Organisation der

monatlichen Dienstpläne.

• Verantwortung vor Ort: Präsenz an den meisten Öﬀnungstagen (Freitag &

Samstag). Bei einem gut funktionierenden Team ist durchgehende Anwesenheit

nicht zwingend erforderlich.

• Während der Öﬀnungszeiten: Gemeinsam mit deinem Team bist du für die

Zubereitung der Imbissgerichte und Pizzen verantwortlich und sorgst dafür, dass

alles reibungslos läuft.

• Vorbereitung für die Öﬀnung: Sicherstellen, dass alles bereit ist – inklusive

Mithilfe beim Aufbau und der Vorbereitung.

• Grundkenntnisse in der Gastronomie oder im Management

• Freundlichkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten

• Führerschein von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich

• Lernen durch Verantwortung: Tiefe Einblicke in Unternehmertum, Kommunikation

und Gastronomiemanagement.

• In der Regel frei von Sonntag bis Donnerstag (außer bei gelegentlichen externen

Veranstaltungen oder Feiertagen).

• Eigene Projekte: Deine Ideen können zu echten Projekten werden – du hast viel

Freiheit, Neues einzubringen.

Bootshaus Club Gelände

Auenweg 173, 51063 Köln